※こちらの記事は2025年2月にYahoo!ニュースエキスパートに掲載されたものです。
こんにちは！
房総生まれ房総育ちの地域ライターendang（えんだん）です。
都心からのアクセスの良さが魅力の木更津市。
アウトレットモールや観光施設が注目を集め、訪れる人々も、住む人々も年々増加しています。
今回は、そんな木更津市の漁業や農業に注目し、地域資源を活かした新たな取り組みをしている「木更津ぬっくいプロジェクト」のご紹介です。
このプロジェクトの概要や取り組み内容、そして想いを、日本大学生物資源学部の小谷教授と、学生の皆さんに伺いました。
「木更津ぬっくいプロジェクト」とは？
木更津ぬっくいプロジェクトは、千葉県木更津市をフィールドとして、地域資源の価値化と観光振興を目的とするゼミナール活動です。
日本大学生物資源学部の小谷ゼミによる活動の一貫で、メンバーはもちろん現役の大学生たち。
木更津には、住んでいる私たちでも気づいていない、魅力あふれるモノやコトがたくさんあります。
それらをZ世代ならではの視点でイノベーションし、新たな価値を生み出しながら、木更津の良さを多くの人に伝えていこうという取り組みです。
とはいえ、参画している学生さんの多くは県外出身者。
どうして木更津のために活動しているのかを尋ねてみると…。
「木更津の豊かな里海、里山に魅力を感じている」「プロジェクトを通じてさまざまな人と出会うことで、木更津の人の温かさを感じた」「木更津の観光資源や自然の魅力をもっと多くの人に伝えたい」とのこと…！
「ぬっくい＝温かい」という名前は、プロジェクトメンバーが木更津の人の温かさに触れたことがきっかけで名付けられたのだそう。
（木更津市民としてなんだかとても嬉しいです…！）
はじまりは「江戸前ちば海苔プロジェクト」
実は小谷ゼミには、他にもいくつかプロジェクトがあります。
その発端となったのが「江戸前ちば海苔プロジェクト」。
温暖化の影響で生産量が減少している伝統食材「江戸前海苔」のリブランディングに取り組み、農林水産省の事業支援を受けながら、木更津市や富津市の海苔漁師と連携し、新たな商品開発や販売を行っています。
このプロジェクトは今年で9年目を迎え、さまざまなネットワークが広がるなかで、木更津市観光協会との連携により「木更津ぬっくいプロジェクト」が発足しました。
2024年10月に行われたキックオフワークショップ
海苔漁師さんとの交流が深まる中で耳にしたのが、クロダイによる海苔食害の問題。
海水温の上昇によりクロダイの活動量が増え、丹精込めて育てた海苔が食べられてしまっているのです。
そこで、クロダイを活用したワークショップが、10月に金田みたて海岸で開催されました。
大学生や20代の若者を募集し、「クロダイバーガー」を作りながら、地域の農家や参加者と木更津の魅力について語り合うイベントです。
クロダイバーガーの他にも、木更津産のレンコンを使ったチップスや、皮ごと食べられる国産バナナ「きみさらずバナナ」を使用したバナナシェイクも提供されました。
さらに、”Z世代が木更津市に貢献できること”をテーマに、木更津市観光協会の方や漁師さん、農家さんと共に、熱い議論が展開されたそうです。
参加した大学生たちからは「木更津の魅力だけでなく、地域の漁師さんや農家さんが抱える問題についても新しく知ることができた」との声があがりました。
次回のバナナ農園ワークショップは満員御礼
2025年2月15日（土）には、バナナ農園「木更津ファーム」でのワークショップが企画されています。
木更津で国産バナナが生産されていることを知っている人は、まだ少ないのではないでしょうか。
普段体験できないバナナ農園の見学や摘み取り体験を通じて、「きみさらずバナナ」の魅力をたっぷり楽しめるイベントです。また、直接農家さんと交流できる貴重な機会でもあります。
今回は学生に限らず募集したところ、ファミリー層などの参加者が集まり、現在予約は満席となりました。
まだ若干名なら追加可能とのことなので、どうしても参加したい方は、Instagramから「木更津ぬっくいプロジェクト」に直接問い合わせてみてくださいね！
今後も『Z世代が広げる木更津の輪』に注目！
「木更津ぬっくいプロジェクト」は、今後も地域資源を活用したイベントやワークショップを通じて、木更津の観光振興と地域活性化に貢献していきます。
若い力が地域の魅力を掘り起こすことで、どのような新しい展開が生まれるのでしょうか？
「木更津ぬっくいプロジェクト」によって、木更津がより元気に、魅力的になって、若い世代の方々がたくさん訪れるきっかけになれば嬉しいですね。
今後開催されるイベントやワークショップ情報は、Instagramからチェックしてみてください！
【木更津ぬっくいプロジェクト】
問い合わせ先：日本大学生物資源科学部・小谷ゼミ
※掲載画像はすべて「木更津ぬっくいプロジェクト」様よりご提供いただきました。
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