※こちらの記事は2023年9月にYahoo!ニュースエキスパートに掲載されたものです。
こんにちは！
房総生まれ房総育ちのママライターendang（えんだん）です。
今回ご紹介するのは、木更津市畔戸（くろと）の小櫃川（おびつがわ）湖畔に建つ『Kamar makan（カマルマカン）』。
Kamarはインドネシア語で「部屋」、makanは「食べる」を意味する言葉です。つまり『Kamar makan』は「食事をする部屋＝ダイニングルーム」という意味。
実は大学でインドネシア語を専攻していた私。
店名を聞いてからずっと気になっていました！
今回は、地元で育った友人たちも意外と知らない、秘密基地のような個性あふれるお店『カマルマカン』をご紹介します♪
市街地から一歩入った別世界
木更津に住んでいる私ですが、実は畔戸（くろと）という地名を聞いたのは今回がはじめて。
カーナビでは出てこなかったので、スマホのナビを使って無事到着しました。
『カマルマカン』は「コストコホールセール 木更津倉庫店」にほど近く、最近オープンしたばかりの「タイの村料理289」の交差点を小櫃川方面に曲がった先に位置しています。
船がたくさん並ぶ「アクアマリンボートクラブ」が目印。
手作り感満載の看板があるので、小道に入って奥まで進んでみましょう。小道沿いには「果実農園 カインの里」がありますが、そのまま真っすぐ奥まで行くと『Kamar makan』の看板が出てきます。
お店はすべて手作り
敷地内に入ってまず目に入るのが、船（ボート？）！
その隣に木材を張り合わせて作った小屋のようなお店があります。
住宅地からすぐの場所なのにガラリと雰囲気が変わり、まるでジブリの世界に迷い込んだよう。
初めて訪れると「ここがお店？」と驚く人も多いと思いますが、営業時間中は外側から見えているピザ窯からとってもいい香りがしているので、勇気を出して入ってみましょう。
個性あふれる秘密基地のような内装
外装も個性的ですが、内装も手作り感あふれる素敵な空間です。
DIY好きの店主さんが、半年間かけて家族や友人たちと一つひとつ手作りして作り上げたそう。
ナチュラルな空間に、エスニックな雰囲気やアジアンテイスト、ロックテイスト、ブルックリンテイスト、ヴィンテージテイストなどが入った、オリジナリティあふれる空間です。
こじんまりとしているので、座席数は店内に10席ほど。
秘密基地にお邪魔しているかのようなワクワク感を味わえます♪
テラス席はリゾート風
てっきり壁だと思っていた場所に、細長いドアがありました。
そこから外に出てみると…。
リゾート感のあるテラス席が！
小櫃川を眺めながら食事を楽しめるスペースになっていました。
特別有名ではない生活に密着している普通の川も、このように楽しむ方法があるのは驚きでした。
スパゲッティ＆ピザがメイン
『カマルマカン』というインドネシア語の店名ですが、メイン料理は主にスパゲッティとピザ！
実はここにお店を立てる前からスパゲッティ屋さんをしていたそうで、木更津市祇園や袖ケ浦市蔵波で営業していたことがあるとのこと。
現在のお店ができたのは4年前ほどですが、スパゲッティ店としての歴史は約25年もあるそうですよ！
そんな歴史のあるスパゲッティと、このお店にピザ窯を作ってからはじめたというこだわりのピザをいただきました♪
エビとキャベツのカレークリームスパゲッティ 1,200円（税込み）
運ばれてきた瞬間にい〜い香り♪
プリプリしたエビとキャベツ、自家製ベーコンが入ったパスタです。
カレークリーム味ははじめて食べましたが、生クリームのコクとカレーのスパイシーさがあわさったクセになる味でした。
大粒のブラックペッパーがいいアクセント！
カマルゲリータ 1,100円（税込み）
薪窯で焼かれたアツアツのピザ♪
ベーコン・トマト・チーズのシンプルなピザですが、ふっくら軽い口当たりのピザ生地とた〜っぷりチーズに感動！
ピザ生地は、イタリア、フランス、国産小麦を独自に調合しているそう。
甘さと酸味のバランスがちょうどよいトマト、旨みたっぷりの自家製ベーコンそれぞれの素材の味も楽しめました。
プラス600円のデザートセット
ドリンクやデザートは単品でもオーダーできますが、今回はお得なデザートセットをお願いしました。
スパゲッティやピザを注文すると、プラス600円で好きなソフトドリンクとデザートが選べます。
今回選んだのは「焼きプリン」と「ポロショコラ」。
かわいらしい盛り付けで、目もお腹も満たされました〜♪
ピザ窯で作る自家製ベーコンが人気
『カマルマカン』を訪れたらぜひ食べてみてもらいたいのが、こちらの「手作りスモークベーコンの串焼き 800円（税込み）」。
厚切りベーコン串が2本付いてきます。
ベーコンは自家製で、オーストラリア産の黒豚や房総のイノシシを約10日かけて手作りされているそう。
薪窯で焼いた香ばしさとじゅわっと出てくる旨味たっぷりの脂を味わえる人気の一品です！
手作り感満載の雰囲気と絶品料理を味わえるお店
『カマルマカン』は地元民でも意外と知らない、知る人ぞ知る秘密基地のようなお店です。
店主さんこだわりのインテリアにワクワクしながら、自慢の手作り料理を味わえますよ♪
ただし、座席数が少なく店主さんお1人で営業されているため、時間帯によっては混雑してしまうとのこと。
そのため、平日はなるべく予約をしてから伺うのがおすすめです。
土日は予約ができませんが、15時以降だと割りと空いているそうですよ♪
木更津で個性的なお店を探している方は、ぜひ時間に余裕をもって訪れてみてください！
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