※こちらの記事は2024年2月にYahoo!ニュースエキスパートに掲載されたものです。
こんにちは！
房総生まれ房総育ちのママライターendang（えんだん）です。
今回ご紹介するのは、パティシエが作るデニッシュ専門店『Danish Pastry Coeur（デニッシュ ペストリー クー）』の新メニュー「バースデーデニッシュ」。
バースデーや記念日などの特別な日にぴったりな、少し贅沢なデニッシュをご紹介します♪
バースデーデニッシュはオーダー制
サクサク感と濃厚なバターの香りがたまらないデニペのデニッシュ。
それが待望のバースデー仕様になって登場しました。
こちらは事前オーダー制。
18cmサイズの大きさで5,500円〜。
今回撮影させていただいたものはカスタードクリームにたっぷりベリーがのった「ベリーのタルト」ですが、希望に応じてアレンジもできるそう！
希望のサイズや好みのフルーツを伝えると、パティシエの仲尾さんのセンスで仕上げてくれます。
デニペのデニッシュは美しい層も魅力の一つ。
こちらのバースデーデニッシュにはピンク色のアクセントも入っているので、より美しく、より洗練された印象になっていますね。
メッセージプレートは無料。
おしゃれすぎる円形の箱はプラス1,000円で追加できます！（別途無料の箱の用意もあります）
こんなバースデーデニッシュで特別な日をお祝いできたら幸せですよね！
おしゃれなニューヨーククロワッサンも
バースデーデニッシュは特別な日仕様ですが、こちらの「ニューヨークハート（600円）」は日常のおやつにぴったり♪
SNSでは“進化系クロワッサン”としてロール型のニューヨーククロワッサンが流行っていますが、仲尾さんは少しでもおしゃれに可愛くしたいという想いでハート型に挑戦！
こだわりがいっぱい詰まっています
特別に作業工程を見せていただきました。
まず、ハート型のデニッシュを半分にカットし、シロップを打ちます。
続いて自家製カスタードをあわせたチーズクリームを絞ります。
4種のベリージャムをたっぷり入れて、もとに戻します。
ホワイトチョコレートにディップして、フリーズドライラズベリーをあしらったら完成です！
おしゃれなハートのニューヨーククロワッサンは差し入れやプチギフトにもぴったり♪
今後も新商品が続々登場予定
毎回センス抜群の新商品を生み出す『デニッシュ ペストリー クー』。
今後もどんなデニッシュが登場するのか楽しみですね♪
今回ご紹介した「バースデーデニッシュ」は事前オーダー制なので、EメールまたはInstagramのDMからお問い合わせしてみてください。
日常のおやつやランチにはもちろん、特別な日のお祝いにもぜひデニペのデニッシュを楽しみましょう！
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