※こちらの記事は2024年6月にYahoo!ニュースエキスパートに掲載されたものです。
こんにちは！
房総生まれ房総育ちの地域ライターendang（えんだん）です。
今回ご紹介するのは、木更津駅から徒歩3分のところにあるホテル内1階のレストラン『リストランテ イル・ジャルディーノ(Ristorante il GIARDINO)』。
2021年5月にフルリニューアルオープンし、イタリア料理の巨匠として名高いマリオ・フリットリ氏によって監修された本格イタリアンを味わえるレストランです！
今回は、地元の大人女子たちに大人気のランチコースを堪能してきました♪
ホテルロイヤルガーデン木更津の1階
『リストランテ イル・ジャルディーノ』があるのは、木更津市大和。木更津駅東口のロータリーすぐの信号を右折し矢那川方面に歩いて行ったところにある「ホテルロイヤルガーデン木更津」の1階に位置しています。
駅から徒歩で約3分のアクセスが魅力ですが、駐車場もたくさんあるので車でも便利。
レストランは、ホテルに入ってすぐ右手側にあります。
ホテルのレストランというと「宿泊しないと利用できない？」と心配になりますが、こちらはレストランのみの利用が可能です。
宿泊客は県外の方が多いそうですが、レストラン利用客は意外と地元客が多いのだとか。
店内はグランドピアノの音楽が流れる優雅な雰囲気。
この日は土曜日だったのですが、ほぼ予約でいっぱいでした！
メインが選べるランチコース
ランチは大きく分けて2種類で、メインを選べるランチコースと、前日までの完全予約制のコースがあります。
今回は、メインを選べるコースを堪能！
はじめに出てくるのがシェフ特製 前菜盛り合わせ。
前菜は日替わりになるそうで、この日は以下の4種類でした。
- ゼッポレ
- フリッタータ
- リエット ブルスケッタ
- 人参のラペ
プレートに人参のドレッシングがかかっているのですが、それが甘さもあってとってもおいしかった…！
そして、2種類の自家製パンに続いてメインの登場です。
メイン料理は全部で9種類あり、好きなものを選べます。毎月15日に変わるそうなので、訪れるたびに新しい味に出会えるのも魅力。
こちらは、料理長の阿部さんがマリオ氏から直接教わったカルボナーラ。もちっとしたパスタが濃厚なチーズとジューシーな肉厚ベーコンに絡み、手が止まりません…！
こちらはふっくらとしたアサリをたっぷり使用したボンゴレビアンコ。パスタの中で一番人気だそうで、アサリの旨みとバターの風味をしっかり感じられる感動的なおいしさでした！
こちらはランチのなかで一番人気の牛肉のタリアータ。香ばしく表面を焼いてからオーブンに入れることで、柔らかくジューシーに仕上がっています。チーズやナッツのアクセントも絶妙でした！
そして、こちらは富津市竹岡で穫れた鮮魚のアクアパッツァ。肉厚なお魚が、表面はパリッと中はふっくらと仕上がっています！
普段はついついお肉に目が行きがちですが、次回もこのお魚を選びたいと思うほどのおいしさでした〜！
最後にデザートも出てくるのが嬉しいところ。
こちらも季節によって内容が変わるそうですが、3種類から好きなものを選べます。
フルーツがのった「ティラミス ロールケーキ仕立て」と「木更津産ブルーベリークリームのカンノンチーニ」。
デザートは14:30からのカフェタイムでも味わえますよ♪
ちなみにドリンクはコースには含まれていませんが、シェフ特製のクラフトコーラとクラフトジンジャエールがおすすめ！
大きな窓ガラスから新緑を眺めながらの優雅なランチとなりました。
事前予約がおすすめ！
木更津で本格的なイタリアンを味わえる『リストランテ イル・ジャルディーノ』。
目も舌も楽しめるおしゃれなランチは、地元の女性たちに大人気♪
空席があれば予約なしでも入店できますが、予約でいっぱいな日やバスツアーの団体客がある日は貸切営業になることもあるそうなので、事前予約しておくのがおすすめです。
モーニングやディナーはもちろん、アフタヌーンティーセットを味わえるカフェタイムの営業もありますので、ちょっと特別な日に、大切な人と一緒に訪れてみてはいかがでしょうか？
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