【木更津市】ギフトにも◎「KURKKU FIELDS」の“循環”から生まれたしっとり濃厚フィナンシェ

※この記事は2025年7月にYahoo!ニュースエキスパートに掲載されたものです。

こんにちは！
房総生まれ房総育ちの地域ライター、endang（えんだん）です。

今回は、木更津のサステナブルファーム＆パーク「KURKKU FIELDS（クルックフィールズ）」から、思わず誰かに贈りたくなるおみやげ、フィナンシェをご紹介します。

「KURKKU FIELDS」といえば、素材にこだわったスイーツが人気ですが、これまでの看板商品はシフォンケーキ。

ふわふわで絶品だけど、「日持ちするお菓子もあるとうれしい」という声があったそう。

そんなリクエストから生まれたのが、このフィナンシェなんです。

卵の濃さがすごい…！しっとり食感にほっとする味

フィナンシェに使われているのは、「KURKKU FIELDS」で平飼い飼育された鶏の卵。

外が香ばしくて中はしっとり。ひと口食べると、卵のコクとやさしい甘さがふわ〜っと広がります。

なめらかな舌ざわりも印象的で、個人的には冷やして食べるのもおすすめ。噛むたびに、素材のよさがじんわり伝わってくる焼き菓子です。

素材のおいしさをやさしく届ける、KURKKU FIELDSのスイーツたち

「KURKKU FIELDS」で人気のスイーツといえば、ふわふわ軽やかなシフォンケーキ。

農場で採れた卵やミルクを使って、あえてシンプルなレシピで焼き上げられています。

場内では卵白をたっぷり使用したシフォンケーキのほか、余った卵黄を活用してつくられたプリン、KURKKU FIELDSでの思い出や自然の恵みを持ち帰り、大切な人と分かち合えるように…と考案されたフィナンシェも購入することができます。

農場で育てた素材を、できるだけまるごとおいしく届けたい。そんな“循環”から生まれた、「KURKKU FIELDS」らしいスイーツが揃っています。

minä perhonenデザインの箱で、ギフト感アップ！

そんな特別なフィナンシェに、このたびおみやげ専用の化粧箱が登場しました。

デザインを手がけたのは、「KURKKU FIELDS」内の宿泊施設「cocoon」の総合ディレクションを担当する皆川明氏創設のブランドminä perhonen（ミナ ペルホネン）。

やわらかな楕円形の箱は、「cocoon」の建物をイメージしたもの。

皆川明氏による手描きロゴや、「KURKKU FIELDS」の風景を思わせる曲線があしらわれています。

しかもこの箱、一枚の紙だけで設計されていて、使い捨てではなく「繰り返し使いたくなる」つくりに。

大切な方へのギフトにはもちろん、自分へのちょっとしたごほうびにもぴったりです。

購入は場内の「CHIFFON」や「MARKET」で

「KURKKU FIELDS」内の宿泊施設「cocoon」でのおもてなしスイーツとして誕生したこのフィナンシェ。

現在は「KURKKU FIELDS」内のショップ「CHIFFON」と「MARKET」で購入できます。

フィナンシェは単品購入も可能で、気軽に試せるのもうれしいポイント。

• プレーン（1個）240円（税込）
• チョコとほうじ茶（1個）260円（税込）
• プレーン（5個入）1,620円（税込）
• チョコとほうじ茶（5個入）1,720円（税込）
• ミックス（プレーン3個・チョコレート2個入）1,660円（税込）

「KURKKU FIELDS」で過ごした時間の思い出に。
大切な人と分かち合うおみやげに。
そして、自分への小さなごほうびとしても。

素材のぬくもりが詰まった焼き菓子を、ぜひ手に取ってみてくださいね。

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